Óleo Gourmet de Macadâmia

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Descrição:

Com sabor único e marcante, o óleo de macadâmia é procurado por “chefs”do mundo todo para dar um toque especial a massas, saladas e carnes. É também bastante procurado como alimento funcional por ser o ingrediente com mais alto teor de ômega 7, um ácido graxo importante que é perdido com o passar da idade. Além disso, por conter alto teor de ácidos graxos monoinsaturados, é usado para reduzir colesterol e melhorar o funcionamento do sistema cárdio-vascular.

Composição de ácidos graxos:

15% de saturados (principalmente ácido esteárico e palmítico)

83% de monoinsaturados (17% de ômega 7, 66% de ômega 9)

2% de poliinsaturados (ômega 6)

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