Óleo Gourmet de Gergelim

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Descrição:

É um óleo que ao mesmo tempo proporciona um sabor delicado e muito característico. Bastante usado em culinária oriental, o óleo de gergelim também dá um sabor muito agradável a carnes grelhadas e massas. Em termos funcionais, é rico em cálcio.

Composição de ácidos graxos:

13% de saturados (principalmente ácido esteárico e palmítico)

41% de monoinsaturados (ômega 9)

46% de poliinsaturados (ômega 6)

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